✅料理の味をもっと良くしたい
✅ 健康に配慮した食生活を目指したい
✅ 発酵食品や調味料に興味がある
第1回目
発酵の基礎
発酵食品がなぜ体に良いのか、どう料理が美味しくなるのかを学びます。
🤔発酵食品って何? 発酵の基礎を学ぶことで、発酵食品の魅力を知り、料理に活かせるようになります。
第2回目
調味料の選び方
健康を考えた調味料の基本をわかりやすく解説。
🍳調味料を変えれば、カラダが変わります! 調味料の選び方や使い方で、料理の味わいや健康への影響が大きく変わり
第3回目
実際に作ってみよう
簡単に作れる本物の調味料を実際に体験し、料理への応用方法をご紹介します。
🥬実際に作ってみよう! 講座では、簡単に作れる本物の調味料を体験できます。
💬「調味料一つでこんなに料理が変わるとは驚きました!」
💬「家庭で実践できる知識がたくさん得られました!」
💬「初心者でも安心して参加できました!」
第1回目日程:2025年1月26日(日)
時間:10:00~14:00
場所:大阪市中央区備後町 播磨サロン
料金:6,600円(税込)※発酵ランチ付き
主催:食育大学 食育大学ウェブサイトお申込み・お問い合わせはこちらから
ご参加をお待ちしています!
日常の料理をもっと楽しく、美味しく、そして健康的に。発酵と調味料を学ぶことで、あなたの食生活が変わります。
ぜひこの機会にぜひご参加ください!