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更年期をラクに過ごす！薬膳で整える体と心のバランス
2025/02/16
40代に入り、更年期の症状が気になり始めた方へ。
ほてりや冷え、疲れやすさ、イライラなど、様々な不調を感じることが増えていませんか？
薬膳の考え方を取り入れた食事を実践することで、更年期の体調を整える手助けができます。
今回は、更年期の不調を和らげる薬膳の食事法と、すぐに取り入れられる簡単レシピをご紹介します。
1. 更年期の不調はなぜ起こる？
更年期は、ホルモンバランスの変化によって「気・血・水」の巡りが乱れやすくなる時期です。
特に「腎」の衰えが関係しており、腎を補う食事を心がけることが大切です。
更年期に多い3つの不調タイプ
1. ほてり・のぼせタイプ（陰虚）
ほてり、寝汗、口の渇きが気になる
対策：潤いを与える食材（黒豆・山芋・クコの実・白きくらげ）
2. 冷え・むくみタイプ（陽虚）
手足が冷える、疲れやすい、胃腸が弱い
対策：温める食材（生姜・シナモン・黒ごま・鶏肉）
3. イライラ・気分の浮き沈みタイプ（気滞）
気持ちが不安定、ため息が増える、ストレスを感じやすい
対策：気を巡らせる食材（柑橘類・ミント・菊花・ジャスミン茶）
2. 薬膳で整える更年期の食事法
- 腎を補う食材を積極的に摂る
更年期は「腎」が弱くなる時期。腎を養う黒い食材（黒豆・黒ごま・黒きくらげ・海藻類）を取り入れましょう。 - 体質に合った食材を選ぶ
自分のタイプを把握して、冷えが強いなら温める食材、ほてりが強いなら潤す食材を意識する。 - 消化に優しい食事を心がける
胃腸の負担を減らし、栄養を吸収しやすくするために、温かいスープや煮込み料理を取り入れる。 - 毎日、漢方ブレンド茶を飲む習慣を
手軽に取り入れられるのが薬膳茶。体質に合ったお茶を選ぶと、不調改善に役立ちます。
3. 今日からできる！簡単薬膳レシピ
1. 腎を補う「黒豆とクコの実のお粥」 → 腎を補い、ほてりや疲れを和らげる効果があります。
材料（2人分）
- 黒豆（大さじ2）
- クコの実（大さじ1）
- 白米（1/2合）
- 水（600ml）
- 塩（少々）
作り方
- 黒豆を軽く炒って香ばしさを出す。
- 米と水を鍋に入れ、黒豆を加えて弱火で30分煮る。
- クコの実を加えて5分ほど煮て、塩で味を調える。
2. 気を巡らせる「陳皮と黒豆の漢方ブレンド茶」→ 気を巡らせ、消化を助け、リラックス効果のある漢方ブレンド茶です。
材料（1人分）
- 陳皮（小さじ1）
- 黒豆茶（150ml）
- はちみつ（お好みで）
作り方
- 黒豆茶に陳皮を入れる。
- 5分蒸らす。
- お好みではちみつを加える。
自分の体質を知ろう！
更年期の不調は、自分の体質に合った薬膳の食事を意識することで軽減できます。
- 腎を補う黒い食材を摂る
- 冷えやほてりなど体質に合わせた食材を選ぶ
- 消化に優しい温かい料理を取り入れる
- 漢方ブレンド茶を習慣にする
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