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春のデトックス食材と簡単レシピ

春のデトックス食材と簡単レシピ

2025/03/16

春はデトックスに最適な季節。

冬にため込んだ老廃物を排出し、体をリフレッシュさせることで、春の不調を防ぐことができます。

今回は、 「肝」の働きを助けるデトックス食材 と簡単に作れる薬膳レシピをご紹介します。

1. 春におすすめのデトックス食材

春は五行の「木」に属し、「肝」の働きが活発になります。

「肝」は解毒・血の巡り・気の流れに関わるため、春は デトックスをサポートする食材 を取り入れることが重要です。

おすすめのデトックス食材

菜の花：肝の働きをサポートし、血流を促す
ふき：体内の余分な水分を排出し、むくみを防ぐ
クコの実：血を補い、目の疲れを和らげる
ハトムギ：デトックス作用が強く、肌荒れ対策にも◎
大根：消化を助け、腸内環境を整える
レモン：肝の機能を高め、代謝を促す

これらの食材を意識して摂ることで、自然に体の巡りが良くなり、春特有のだるさや肌トラブルの予防につながります。

2. デトックスを促す簡単レシピ

春のデトックススープ

〈材料〉（2人分）

菜の花 … 1/2束
ふき … 1/2本
大根 … 5cm（千切り）
クコの実 … 大さじ1
昆布だし … 500ml
塩 … 小さじ1/2
生姜（すりおろし） … 少々

〈作り方〉

1. 菜の花とふきを食べやすい大きさに切る。

2. 鍋に昆布だしを入れ、大根を加えて火にかける。

3. ふきと菜の花を加え、軽く煮る。

4. クコの実を入れ、塩と生姜を加えて味を調える。

5. 器に盛り付けて完成！

🌿ポイント

菜の花は煮すぎると苦味が強くなるので、最後に加えると◎

クコの実は血を補うので、目の疲れや肌荒れが気になる方におすすめ

春のデトックス粥**

〈材料〉（2人分）

ハトムギ … 大さじ3
もち米 … 1/2合
水 … 600ml
大根（すりおろし） … 1/4本分
クコの実 … 大さじ1
塩 … 少々

〈作り方〉

1. ハトムギともち米を洗い、30分ほど水に浸しておく。

2. 鍋に水と1を入れて弱火で煮る。

3. お米が柔らかくなったら、大根おろしとクコの実を加える。

4. 塩で味を調えて完成！

🌿 ポイント

ハトムギはデトックス効果が高いので、むくみやすい人におすすめ

もち米を加えることで胃腸に優しく、体を温める効果も！

レモン生姜デトックスドリンク**

〈材料〉（1杯分）

レモン … 1/2個（絞る）
生姜（すりおろし） … 小さじ1
はちみつ … 小さじ1
白湯 … 150ml

〈作り方〉

1. コップにレモン汁、生姜、はちみつを入れる。

2. 白湯を注ぎ、よく混ぜて完成！

🌿 ポイント

朝飲むと腸が活性化し、デトックス効果UP

生姜が代謝を高め、体を温める

3. 朝の白湯習慣＆ストレッチでデトックスを促進

🌅 朝の白湯習慣

起床後にコップ1杯の白湯を飲むと、内臓が温まり、デトックス効果が高まります。
消化力が上がり、腸内環境が整いやすくなる。
白湯にレモンや生姜を加えると、さらに効果的！

🧘‍♀️ 簡単ストレッチ（朝3分でOK！）

1. 体側伸ばし → 立った状態で両手を上に上げ、左右にゆっくり倒す（左右10秒ずつ）

2. ねじりストレッチ → 仰向けになり、膝を立てて左右に倒す（5回ずつ）

3. 前屈ストレッチ → 座った状態で前屈し、深呼吸（10秒）

ポイント

ストレッチで「気・血・水」の巡りを良くし、デトックスを促進！
朝の軽い運動で内臓が活性化し、腸の動きがスムーズに◎

春はデトックスの季節。

デトックス食材を取り入れ、肝の働きをサポート
スープ・お粥・ドリンクで手軽にデトックス
朝の白湯＆ストレッチで巡りを良くする

冬にため込んだものをスムーズに排出し、スッキリした春の体作りを目指しましょう！
🌿今日からできる春のデトックス、ぜひ試してみてくださいね！

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